Ciao ragazzi, con il ritorno di iZombie (qui trovate la nostra recensione —> iZombie – Recensione 4×01) torna anche la nostra rubrica preferita:

Brain Appétit

Oggi impararemo come cucinare dei buonissimi cervelletti fritti, degni della famosa catena americana:

Mettetevi il grembiule e preparatevi a cucinare qualcosa che vi farà perdere la testa!

Ingredienti:

• 1 Cervello;
• Pangrattato;
• 1 Uovo;
• 1/2 bicchiere di latte;
• Salsa piccante;
• Limone;
• Sale;
• Olio da friggere.

Preparazione:

1. Tagliate in piccoli pezzi il vostro cervello. 
2. In un contenitore sbattete le uova mescolate a latte e sale. Aggiungete 1/4 di bicchiere di salsa piccante per dare un tocco di sapore in più.
   
3. Aggiungete il pangrattato ed immergete all’interno del composto il cervello che avete tagliato precedentemente. 
4. Mettere a scaldare l’olio. Immergere i cervelletti nell’olio finché non assumeranno un colorito dorato. 
5. Mettere in un contenitore e aggiungere un po’ di salsa piccante extra. 
6. Brain Appétit! 

Alla prossima settimana con una nuova ricetta a prova di zombie!

Veronica.